今天的「巷仔內呷早起」,帶大家到跟著鏡頭到板橋的巷仔內,有一家開了40年的中式傳統早餐店,除了燒餅有獨門秘方,連饅頭都跟別人不同,有傳統夾蛋之外,它還有各種不同饅頭的老口味結合6項配料,組合後大到一口咬不下被稱為海景饅頭。

老闆娘拿起剪刀熟練在饅頭上,左右上下剪啊剪

小琉球民宿傳統早餐店家vs記者:「(它有紅的跟白的部分?)它是花捲,它口感就是一絲一絲的。」

饅頭到處有不過這一家,藏身在新北市的巷仔內,不只板橋民眾會上門,也吸引不少其他地區民眾,標榜料多老闆直接取名海景饅頭,透過鏡頭,帶您早起呷早餐。

小琉球民宿推薦

傳統早餐店家:「現在做這個是沒有花生醬的。」

欣賞完美不勝收的夕陽後,肚子也餓了來到晚餐時間,因為蘇媽媽與許多小琉球民宿都有合作套裝行程,且是好多人推薦的小琉球美食之一呢!擁有150坪的大坪數佔地,用餐區有分室內外,室外部分有架上鐵架,如果下雨的話還可以臨時裝上帆布遮雨,算是挺便利的,食材的部分除了有生食之外,另有提供熱食,瓶裝水、飲料、醬料、器材也一應俱全,也不必自己生火,相當方便,若能專心地烤、能吃一點,應該算物有所值。雖然平價吃到飽的BBQ食材大同小異,主要是吃氣氛、吃粗飽的!但蘇媽媽的食材算是新鮮乾淨,這餐吃了:蔬菜包(蛤蠣絲瓜)、杏鮑菇、生菜(夾肉片)、青椒、米血、熱狗、玉米、百頁豆腐、黑輪片秋刀魚、魚下巴、鹽豬肉、糯米腸、香腸、貢丸、花枝丸、芋頭粿、甜不辣、雞翅、雞柳豬大腸、雞心、牛豬雞肉片、雞胗、蛤蠣、蝦子,大概是這些~都是基本款的烤肉必備的夥伴,蘇媽媽為了不讓客人在等候食材烤熟前餓肚子,還有準備香腸炒飯喔~烤肉必備的白吐司,還有自取的蒜蓉味烤肉醬,建議吐司一定要用碳火烤過再夾肉片,味道口感大加分!小琉球除了得天獨厚的海鮮美食外,放眼望去,看到最多的大概就是百家爭鳴的燒烤店了,雖然小琉球的吃到飽碳烤店家很多,而蘇媽媽碳烤BBQ走的不是精緻路線,但是大家一起烤肉的感覺真的很棒耶!碳烤吃到飽還有免費卡拉OK可以歡唱,是多人聚餐或家庭聚會不錯的選擇唷!吃飽喝足也唱盡興後,我們就回到小琉球民宿休息囉~

靠近瞧瞧以花捲饅頭襯底,擺上里肌肉夾火腿配起司,再來顆蛋和油條。

小琉球包棟

記者:「哇,這麼大一份,比例尺一下。小琉球民宿推薦

張開嘴想一口咬下,還真有點塞不下記者教大家,這死忠顧客的小撇步吃法。

店家老師傅:「我油酥,一次都烤...差不多,烤2-3小時,這燒餅做起來才會好吃。」

清晨天還沒亮就得動工,每天趕在5點半開門前準備好。

店家老師傅:「早安早安。」

地方早餐店就算傳統藏身巷仔裡,除了在地人,也靠網路打出名堂,道地傳統味加上一點變化,陪大家呷早起。

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